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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
18/10/2005 |
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Data da última atualização: |
18/10/2005 |
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Autoria: |
FRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L.; COLNAGO, L. A.; FURLAN, G. R.; WALDER, J. M. M. |
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Título: |
Identificação de irradiação em filé de frango grelhado via ressonância paramagnética eletrônica. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DE FÍSICA DA MATÉRIA CONDENSADA, 24., 2001, São Lourenço. Resumos... [São Lourenço: s. n., 2001], p. 25. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Na última década a comercialização de frango e alimentos semi-prontos cresceu intensamente no Brasil. Estas áreas necessitam com freqüência de técnicas que contribuam para o controle da qualidade dos alimentos. |
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Palavras-Chave: |
Ressonância Paramagnética Eletrônica; RPE. |
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Thesagro: |
Controle de Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SMANIOTTO, G.; SLOMP, J. J.; AMARAL, A. S. do; TEIXEIRA, A. J.; ROCHA, P. S. G. da; SILVA, S. D. dos A. e. Avaliação de diferentes genótipos de cana-de-açúcar no sul do brasil quanto à incidência de ferrugem das folhas e mancha parda. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 4.; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA, 4., 2012, AMRIGS: Porto Alegre. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva Ivan Rodrigues de Almeida.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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